創業文政六年長年大阪で一番歴史ある、ミシュランガイド掲載三ツ星店が使用する老舗味噌屋

年末期間限定商品『超特ぞうに味噌』累計120万食以上完売!!
あのフェラン アドリアが料理人を務めた世界のベストレストラン50にも選ばれたエルブジで
『白冨士』『本印赤だし』『松風』がご使用いただきました。
東京、大阪を中心としたミシュランガイド掲載3つ星店もご使用いただいております
関西テレビ『よ~いドン』『ウラマヨ』、ABC朝日放送おはよう朝日です』『キャスト』
MBS『~オトナ度ちょい増しTV~おとな会』etc
その他、『あまから手帖』などTV、雑誌でも掲載いただいております。