匠の食卓は日本伝統の「ごちそう」に関わる様々な商品を
より多くの方に届けたい、
をコンセプトにネットショップを運営しています。
「貴方にとってのごちそうは、どんなものですか？」
その答えは十人十色で、
高級店のフルコースという人もいれば、彼女の手料理という人も。
忘れられない思い出の味だったり、
小さなお子様なら「ママのおにぎり！」などと答えるかもしれません。
ごちそうは十人十色でも、
大切な人や思い出に繋がるものであるということは尋常一様。
それはきっと、作り手が料理に込めた「もてなし」の気持ちが伝わるから。
お腹を満たすだけでなく、両手でそっと心を包み温めてくれます。
ああ、なんて美味しいんだろう…
また食べたいな。
と思っていただけるよう、匠の食卓は考えました。
相手の事を思って準備をし、心地良さを演出すること。
「表なし」とも書くように、
表裏がない心でお客様をお迎えすることが、匠の食卓流おもてなしです。
